No quinto dia da primeira semana vegana, revelamos nossa receita de molho branco a base de castanha de caju. Simples, fácil e delicioso!!! E vamos para receita:
- coloque no liquidificador uma quantidade de castanha que lhe agrade, no caso para fazer uma macarronada para duas pessoas encha o aparelho até a marca de 250ml;
- Cubra as castanhas com água em uma proporção de 3 vezes ml da quantidade de castanha. No exemplo, 250ml de castanha para 750ml de água;
- Bata até virar um leite, sem que haja nenhum pedaço de castanha. A castanha de caju tem a vantagem de não deixar sobras, então não precisa peneirar;
- Ferva o leite, coloque sal a gosto e espere engrossar.
Pronto, seu molho está pronto, faça sua massa, ou como sugerimos, um penne, e sirva-os!!!
Confira no vídeo👇
Comente como ficou sua versão do molho branco
Gratidão e Boa viagem
Nenhum comentário:
Postar um comentário