No sexto dia da 1ª semana vegana, a receita apresentada mostra mais uma versatilidade da macaxeira, sua transformação em requeijão. Como é possível? Siga a receita a seguir:
- ferva a macaxeira até ficar mole;
- depois tire o meio fibroso;
- coloque o tempero, exemplo, alho, sal e um pouco de pimenta;
- cubra, aproveitando a água da fervura, a mandioca e o tempero no liquidificador;
- bata até ficar um "suco";
- Numa panela, ferva azeite, ,e depois coloque o suco;
- enquanto o suco ferve, vá mexendo até ficar com a aparência cremosa.
Aí está seu requeijão. Agora, para maiores detalhes, confira no vídeo👇
Comente como ficou sua versão do Requeijão
Gratidão e Boa viagem
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